白茶冲泡方法汇总

白茶冲泡方法汇总 白茶冲泡方法汇总之冲泡要点 1.冲泡前的准备 白毫银针参考：选用一芽二叶肥壮的芽头，叶子细小，寿眉要老嫩均匀，大小基本一致。如果不太会喝茶的人，可以选用120ml的水杯，冲水200ml的样式。 2.取110ml的白茶投入盖碗中，用90度左右的沸水，冲泡。注水方式为壶嘴注水满后停留510秒，将茶水倒入公道杯，即可细细品饮 2.一定要用高冲法 这里的高斟茶法，是指向茶壶中注入9075°的开水，而后快速倒出茶汤。由于这时的茶杯刚开张，所以出水要快，避免烫坏茶壶，茶水更顺序，这样才能达到释放茶叶香味的目的。 4.茶水比例 每次比例控制在12克或以250毫升为佳。 4.水温控制 冲泡白茶，水温为95度，大致为70度，沿杯壁缓慢注入，水流一定要低，不能对着茶叶冲泡，要沿着杯壁缓慢注入。 5.品饮 茶的滋味，一般来说，饮茶最好选择紫砂壶或盖碗，不要用铁制杯冲泡，盖碗便于保温，观赏茶形。不同的茶，用不同的水温冲泡，口感也不一样。 参考资料来源：百度百科——白茶一、白茶冲泡方法 不同的茶，用不同的水冲泡，滋味才更加醇香、甘甜。 1.投茶 一般投茶量在5克左右，较为合适，冲泡水温在95度左右。 2.洗茶 冲泡时略有偏差，可使茶叶落入杯中，部分茶叶因受湿后，内部残留少量的农药，表皮上残留一些农药，洗茶可以去除一些苦涩味。 3.冲泡方法 先用沸水洗茶，从10-20秒出汤，然后用沸水洗茶，不要冲泡太长时间，快速出汤。 二、喝白茶适合什么年龄 白茶是一种耐泡的茶，适合大多数人喝，可以选择玻璃杯或者紫砂壶来冲泡，而且茶叶的品质是很好的，喝白茶对身体健康有很多益处，不管是任何一种茶都应该注意冲泡方式，水温不宜太高，适宜用80度左右的开水，水量不要太多，因为用水过多会把白茶的营养浸泡在水里太过于烫手，茶里的营养物质很难浸出，如果用太热的水去冲泡，会把白茶的营养物质破坏掉，影响了口感，也会让茶汤的口感变差